franciacorta docg pas opere 2020 bellavista cofanetto AGOSTO-Summerdays dove si affinano per 6

dove si affinano per 6 mesi a contatto con i lieviti

poi assemblando la cuvée e continuando linvecchiamento per altri 3 mesi

Saint Julien

è capace di un lungo affinamento ed invecchiamento

Assaggio succoso

franciacorta docg pas opere 2020 bellavista cofanetto AGOSTO-Summerdays dove si affinano per 6Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo di rara fragranza grazie a note di di miele dacacia, di mela e di camomilla. A questi si affiancano lontani sentori di piccola pasticceria e di vaniglia che lo accompagnano verso un sorso pieno, di grande struttura ed eleganza. Perfettamente bilanciato grazie ad una freschezza ed una sapidit da manuale chiude con un finale lungo e piacevolissimo. Il Gran Cuve Pas